Termostato para Horno FAGOR 6H-755BB, 901010078-

Este extracto del manual puede explicar el problema o el fallo de su termostato.

"... 22 Aplicaciones, tablas y consejos Tipo de galleta Tarta salada (p.20 Aplicaciones, tablas y consejos 23 Tipo de cocción de los conos de proteína Merengue Macarrones Levadura Tratamientos de masa Pasteles Bollos de pan Bollos Pasteles (20 piezas / plato) Bollos Pasteles (20 piezas / plato) Horno Función Aire caliente con gancho Hei aire con Ringhk Hei aire con Ringhk Hei aire con Ringhk Hei aire con Ringhk calor superior / inferior Hei aire con Ringhk calor superior / inferior Nivel de despliegue 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Te temperatura C 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1701) Tiempo estándar Tiempo estándar de uso de la estufa 24 aplicaciones, tablas y consejos Cocinar en varios niveles de estantería Aire caliente con tipo de anillo Tipo de embarcación Aire caliente con tipo de anillo Niveles de lotes por debajo de 2 niveles 3 niveles ---- 1/3/5 1/3/5 --------------- Temperatura C Tiempo Std.Observar los tiempos de horneado, especialmente cuando se utilizan máquinas de cocción Ajustar la temperatura de horneado h acortar el tiempo de horneado El pastel se llena demasiado (temperatura de horneado demasiado alta) (empapado, pegajoso, Rayas de agua) Tiempo de cocción demasiado corto Temperatura de cocción demasiado baja Tiempo de cocción demasiado largo Tiempo de cocción demasiado largo Menor tiempo de cocción Causa posible Solución Aumentar la temperatura de cocción y prolongar el tiempo de cocción Repartir la masa uniformemente en la bandeja de hornear Retirar el filtro de grasa Ajustar la temperatura de cocción un poco antes Retirar el filtro a grasa ig marrón masa corto tiempo de horneado se distribuye desigualmente filtro de grasa se inserta torta no está lista en el tiempo de horneado especificado temperatura demasiado baja filtro de grasa se utiliza Tabla Corrientes y plato de horneado Pasta lasaña horneada verduras empanadas1) baguettes horneadas1) se 1) reizen horno Función de horno Calentar / bajar Calentar / bajar Infra-asado Infra asado Calor alto / bajo Calor alto / bajo Infra asado Insertar nivel 1 1 1 1 1 1 Temperatura C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180- Tipo de carne Pastel de carne Pastel de carne de cerdo (pre-cocido) Ternera asada Jarrete de ternera Jarrete de cordero asado de cordero Chuletas de cordero Costra de conejo salvaje, conejo/ ciervo asado de ciervo/patas de ciervo Aves de corral Carne de pollo H pollo, aves de corral, pato, pavo/pez espada (entero) 1) precalentar la cantidad de horno 750 g-1 kg 750 g-1 kg función del horno Infrabraten nivel de inserción 1 1 temperatura C 160-170 150-170 tiempo std. Dentro de la puerta La numeración de los niveles del horno se indica en el interior del mismo. Aplicaciones, tablas y consejos 3 Vaporizar ¡Utiliza sólo agua como líquido! Use sólo utensilios de cocina resistentes al calor y a la corrosión...."

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