Fragmento de la nota técnica
En caso de que las tablas no proporcionen datos específicos para su propia receta, deberán aceptarse las recetas proporcionadas para una cocina similar. Cuando se hornea el pastel en una bandeja de hornear o en sartenes multietapa, el tiempo de horneado puede extenderse a 1015 minutos. Las raíces en la parte superior del producto horneado pueden estar al principio del proceso de horneado para dar un grado diferente de reproducción. Las herramientas de refrigeración están diseñadas para evolucionar durante el proceso de cocción. Por lo tanto, los ajustes anteriores (temperatura, tiempo de cocción) y el nivel del lote deben revisarse teniendo en cuenta las recomendaciones de los cuadros siguientes. En un tiempo de cocción más largo, el horno SMEG C113GMX9 puede dejarse unos 10 minutos antes del final de la cocción para utilizar el calor residual.