Fragmento de la nota técnica
La parte superior de la trenza será untada con leche mezclada con leche y espolvoreada con almendras escaldadas. 70 g de pasas (remojadas durante 20 horas en 20 ml de vinagre) Para terminar: Pastelito desagradable en un bol y dejarlo durante 1 hora para cortarlo. Añadirá las pasas empapadas en vinagre y las desmoronará con la masa. Finalmente, formar el pastel en "kie bass", ponerlo en forma de abuela y dejarlo a cubierto durante 45 minutos. Luego, transfiere la masa al molde engrasado para la abuela y déjala a cubierto durante 45 minutos.