Fragmento de la nota técnica
Desmenuce la masa y póngala en una masa, añada la leche y un poco de azúcar, luego mézclela con la harina del borde del bol, espolvoréela, póngala en un lugar caliente y espere, y sobre la harina aparecerá una capa sobre el pastel. Deje que la masa descanse en un lugar cálido y la masa doblará su volumen. Dividen la masa en tres partes diferentes y la dividen en rectángulos de tamaño medio. No use el frasco con cierre de bayoneta o latas de metal. Todos los frascos se llenarán al mismo nivel y se cerrarán correctamente.