Fragmento de la nota técnica
Ajuste del nivel Añada agua a los cajones sobre agua 200 ml Cacerola de patatas 2 66 4. 1000 gmki, 1 cubo de germinados o 2 paquetes de alimentos secos, 600 ml de leche, 15 g de sal. Formar dos panes de pastel y utilizarlos para hornear formas o láminas de hornear (equipo opcional) Antes de hornear, espolvorear una pequeña cantidad de harina y aplicar un cuchillo afilado de al menos 1 cm de profundidad, 3 veces de diámetro. Ajuste del nivel Añadir agua a través de los cajones de agua 200 ml Pan 2 67 5. 500 g, 20 g de crema agria o 1 bolsa de alimentos secos, 300 ml de agua, 10 g de sal. Cepillar la masa de café, moldear los panecillos y hornearlos en una bandeja de horno DE DIETRICH DOP705W o en una bandeja de hornear (accesorio).